A mio modesto avviso, su questo punto devi riflettere un po' da solo, perché è molto importante. Gli errori nel calcolo numerico originano da varie fonti e saperli trattare bene è tutto. Se non ci fossero errori non avrebbe senso parlare di
calcolo numerico, si parlerebbe di calcolo e basta.
Puoi consultare il primo e secondo capitolo del libro di Bini-Capovani
Metodi numerici per una trattazione molto esaustiva della questione. In alternativa spulcia il topic [Dispense, appunti ed esercizi in Rete], c'è del materiale sugli errori. In particolare, per i soli errori di arrotondamento puoi consultare
Moler capitolo
Introduction to MATLAB, pagg. 34-42.