I lavori che oggi ti possono piacere magari fra tre/cinque anni non ti attireranno più. E' difficile capire quale sarà il lavoro adatto a noi stessi con così tanto anticipo.
Come ti hanno già consigliato io ti direi di guardare per bene le diverse opportunità che offre ingegneria. Se veramente ti interessa la chimica, la biologia etc potresti pensare ad una ingegneria medica, biomedica, chimica. Guarda per bene le tante possibilità che esistono e valuta.
Il problema analisi non sussite. Con delle basi buone dal liceo (analisi esclusa) dovresti non avere problemi, ovviamente a patto di metterti a studiare seriamente dall'anno prossimo. Io ho fatto lo scientifico e ad analisi ho preso un misero 24, alcuni colleghi/amici che venivano dal classico hanno preso voti più alti. Magari ci metterai di più a darla ma alla fine (e intendo entro il 3/4 tentativo), se studi seriamente, ce la farai!