In analogia alla resistenza elettrica sai che la resistenza è data dal rapporto tra la forza spingente del fenomeno e la quantità della grandezza passante per la superficie orientata della sezione del volume di controllo. Quindi la resistenza al flusso per un fluido è data dalla differenza di pressione e la portata.
$R=(-\DeltaP)/Q$
Mentre la legge di Poiseuille che hai ricavato dal bilancio della quantità di moto afferma che: $-(\DeltaP)/(\DeltaL)=(128\muQ)/(\piD^4)$ (il meno per la differenza di pressione è dato dal fatto che la pressione sulla faccia in entrata del volume di controllo è più alto rispetto alla pressione presente sulla faccia superficiale in uscita, ma è solo una mia considerazione visto che immagino il fluido che scorre da sinistra verso destra).
$R=(128\mu)/(\pi\DeltaLD^4)$
Facendo dei calcoli, risulta che un diametro di $5\text( mm)$ implica una resistenza al flusso $16$ volte maggiore rispetto a quella considerata per un diametro di $10\text( mm)$. Probabilmente il calcolo che hai considerato è stato fatto rispetto al raggio del vaso sanguigno.
M.