Premesso che il testo fa cacare (e non sono uno che si lascia andare a espressioni del genere facilmente), e' meglio che ti metto una foto di quello che ho fatto, cosi per farti capire come operare casomai dovessi trovare un testo come Cristo comanda.
Partiamo dal punto 1.
L ingresso in pompa e' a 35C, che in saturazione corrispondono a 0.06bar.
Dalle tabelle dell'acqua allo stato liquido trovi i valori che ti servono (non li riporto, sono nel disegno).
La pompa poi alza la pressione a 85bar (punto 2). Siccome il testo ti dice che ha comportamento ideale, la temperatura resta praticamente la stessa (35C)
La portata di fluido circolante la calcoli con $P=QDeltap$ (occhio alle unita' di misura). Ti dovrebbe venire 4.2kg/sec.
Siccome la potenza e' anche $P=QDeltaH$, calcoli pure il $DeltaH$ che viene $DeltaH=8.3 [KJ]/[kg]$. Quindi sommando ai 146 gli 8.3, ottieni la Entalpia nel punto 2.
La curva 1-2 e' esagerata nel disegno, in realta si confonde praticamente con la curva a campana.
A questo punto il fluido entra nello scambiatore. Il valore massimo in uscita non puo' che essere 450C (ipotesi molto irrealistica, ma se il testo fa schifo non possiamo far di meglio, dobbiamo assumere che le temperature dei fluidi nello scambiatore si eguaglino)
Fino al punto 2' (300C), come da tabella) l'acqua resta liquida. Poi comincia a evaporare fino al punto 3' (a temperatura costante, anche in 3' siamo praticamente a 300C). Dopo di che la temperatura sale fino a 450C (punto 3).
Dalle tabelle per 85bar, 450C, trovi i valori di entropia ed entalpia (li riporto in figura).
Dal punto 3 il fluido espande in turbina fino a 0.06bar, isoentropicamente. Il valore approssimato di H in quel punto si trova tenendo conto che l'isotermobarica a 0.06 e praticamente una retta che incrocia la curva di saturazione nel punto a entalpia H=2566.
Quindi $[dh]/[ds]=(2566-146.5)/(8.33-0.505)$.
Il valore di riferimento di H=2566 viene ovviamente dalle tabelle: acqua surriscaldata alla saturazione per p=0.06bar.
Se non ho fatto male i conti, dovrebbe essere $dh=563$, quindi l'entalpia all'ingresso del condensatore e' 2003.
Il titolo di vapore si ricava sempre per proporzione $(6.51-0.505)/(8.33-0.505)=76.7%$
La turbina sviluppa dunque $(3262-2003)[kJ]/[kg]*4.2[kg]/s=5.3MW$
Il calore da estrarre dal condensatore e' $Q*T*DeltaS=4.2[kg]/s*308K*6.005[KJ]/[kgK]=7.8MW$ (oppure lo puo calcolare anche come $QdeltaH=4.2(2003-146.5)$
Questo calore viene tolto da una portata di 270kg/s di acqua di modo che valga:
$270*c_p*DeltaT=7.8*10^3Kw$, con $c_p=4186J/[kgK]$ da cui ricavi il DeltaT che e' circa 7C, quindi l'acqua di condensazione esce a 15C.
La portata di acqua nello scaambiatore si trova sapendo che il liquido riscaldante deve fornire $(3262-154.8)*4.2=13MW$.
Quindi $Q*4186*350=13*10^6W$ da cui una portata di 9kg/sec
E' un esercizio di cacca.